10分で作るハーフバースデー離乳食プレートの作り方！こどもちゃれんじのアレンジレシピ

という方に向けて、「こどもちゃれんじ」に掲載されていたレシピをアレンジして、10分で作ったハーフバースデー離乳食プレートの作り方をご紹介します！

材料

冷凍10倍がゆ　　　　30g
冷凍ほうれん草　　　20g
冷凍トマト　　　　　5g
冷凍人参　　　　　　5g
冷凍かぼちゃ　　　　5g

作り方

1. 材料をそれぞれ電子レンジで解凍する。
2. おかゆの上に、ほうれん草で1/2を描く。
3. トマト、人参、かぼちゃで装飾する。

解凍して、装飾するだけなので10分で完成！簡単なのに、写真が華やかになって良かったです。

写真撮影が終わったら、そのまま食べさせてあげることが出来ます。

冷凍10倍がゆの作り方

〈作りやすい分量〉
・お米  30g
・水　　300ml

1. 材料を炊飯器に入れ、炊く。
2. 炊き上がったらハンドブレンダーで滑らかになるまで潰す。
3. 製氷皿に入れて冷凍する。

冷凍ほうれん草の作り方

〈作りやすい分量〉
・ほうれん草　　1袋

1. ほうれん草を柔らかくなるまで茹でる。
2. 茹で上がったら絞り、葉と茎を切り分ける。
3. 葉を2〜3cmの大きさに切る。
4. 容器に入れハンドブレンダーで滑らかになるまで潰す。
5. 製氷皿に入れて冷凍する。

使わない茎の部分は大人用に。ソテーなどにして召し上がれ。最初から葉の部分だけ茹でても大丈夫です。

冷凍トマトの作り方

＜作りやすい分量＞
・トマト　　2個

1. トマトが全てかぶるくらいのお湯を沸かす。
2. お湯にトマトを入れる。
3. 皮が勝手に剥がれてきたら、トマトを取り出す。
4. 水で冷やしながら、手で皮を剥く。
5. 8等分程度に切り、種の部分を取り除く。
6. 残ったトマトを先ほどのお湯に戻し、沸騰した状態で2〜3分茹でる。
7. ざるにあげ、容器に入れてハンドブレンダーで滑らかになるまで潰す。
8. 製氷皿に入れて冷凍する。

トマトは種を取り除かなくてはいけないので少し面倒です。さらに簡単にしたい場合は、食塩無添加のトマトジュースを使うのもOK！

冷凍人参の作り方

〈作りやすい分量〉
・人参　　1本

1. 人参の皮を剥き、6等分くらいにざっくり切る。
2. 柔らかくなるまで茹でる。
3. ざるにあげ、容器に入れてハンドブレンダーで滑らかになるまで潰す。
4. 製氷皿に入れて冷凍する。

※玉ねぎやじゃがいも、大根などと一緒に茹でれば、茹で汁を野菜出汁としても使えます。

冷凍かぼちゃの作り方

〈作りやすい分量〉
かぼちゃ　　100g程度

1. かぼちゃの皮を剥き、2〜3cm角に切る。
2. 弱火で柔らかくなるまで煮る。
3. ざるにあげ、ハンドブレンダーで柔らかくなるまで潰す。
4. 製氷皿に入れて冷凍する。

と言いつつ、かぼちゃは私、1回も手作りしていません。というのも、コープの裏ごしかぼちゃを使っているから！

裏ごししてあるかぼちゃをポーション状に冷凍してくれているので、使う分だけ解凍出来てとっても便利。オススメです。

使用したハンドブレンダー

使用したハンドブレンダーはこちら。

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他のハンドブレンダーを使ったことがないので、「ハンドブレンダーの中でも、特にこの製品がいいよ！」というわけではないのですが、今のところバーミックスで困ったことにはなっていません。

ちなみに、すり鉢や裏ごし器は買わず、ハンドブレンダーのみで離乳食を作っています。時短になるし、オススメです！

参考にしたレシピはこちら

このレシピは、通信教材「こどもちゃれんじ 6ヶ月号」の親向けの冊子に掲載されていたものをアレンジしました。

もともと、すり鉢や裏ごし器で作るレシピを全てハンドブレンダーで行なって手軽に。更に、まとめて作って冷凍することで、より時短になりました。