ちゃれんじ補完食・離乳食

10分で作るハーフバースデー離乳食プレートの作り方!こどもちゃれんじのアレンジレシピ

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1/2バースデーを華やかにしたい!

離乳食プレートでお祝いしてあげたいけど、手間がかかるのはちょっと・・・

という方に向けて、「こどもちゃれんじ」に掲載されていたレシピをアレンジして、10分で作ったハーフバースデー離乳食プレートの作り方をご紹介します!

10分で作った1/2バースデー離乳食プレート
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材料

冷凍10倍がゆ    30g
冷凍ほうれん草   20g
冷凍トマト     5g
冷凍人参      5g
冷凍かぼちゃ    5g
材料をあらかじめ作り置きしておくことで時短に!使う分だけ解凍できるように、製氷皿で凍らせておくことがポイントです。
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作り方

  1. 材料をそれぞれ電子レンジで解凍する。
  2. おかゆの上に、ほうれん草で1/2を描く。
  3. トマト、人参、かぼちゃで装飾する。

解凍して、装飾するだけなので10分で完成!簡単なのに、写真が華やかになって良かったです。

写真撮影が終わったら、そのまま食べさせてあげることが出来ます。

冷凍10倍がゆの作り方

〈作りやすい分量〉
・お米 30g
・水  300ml
  1. 材料を炊飯器に入れ、炊く。
  2. 炊き上がったらハンドブレンダーで滑らかになるまで潰す。
  3. 製氷皿に入れて冷凍する。

冷凍ほうれん草の作り方

〈作りやすい分量〉
・ほうれん草  1袋
  1. ほうれん草を柔らかくなるまで茹でる。
  2. 茹で上がったら絞り、葉と茎を切り分ける。
  3. 葉を2〜3cmの大きさに切る。
  4. 容器に入れハンドブレンダーで滑らかになるまで潰す。
  5. 製氷皿に入れて冷凍する。
ハンドブレンダーで潰す時に、茹で汁を大さじ1程度加えると滑らかになります。

使わない茎の部分は大人用に。ソテーなどにして召し上がれ。最初から葉の部分だけ茹でても大丈夫です。

冷凍トマトの作り方

<作りやすい分量>
・トマト  2個
  1. トマトが全てかぶるくらいのお湯を沸かす。
  2. お湯にトマトを入れる。
  3. 皮が勝手に剥がれてきたら、トマトを取り出す。
  4. 水で冷やしながら、手で皮を剥く。
  5. 8等分程度に切り、種の部分を取り除く。
  6. 残ったトマトを先ほどのお湯に戻し、沸騰した状態で2〜3分茹でる。
  7. ざるにあげ、容器に入れてハンドブレンダーで滑らかになるまで潰す。
  8. 製氷皿に入れて冷凍する。

トマトは種を取り除かなくてはいけないので少し面倒です。さらに簡単にしたい場合は、食塩無添加のトマトジュースを使うのもOK!

冷凍人参の作り方

〈作りやすい分量〉
・人参  1本
  1. 人参の皮を剥き、6等分くらいにざっくり切る。
  2. 柔らかくなるまで茹でる。
  3. ざるにあげ、容器に入れてハンドブレンダーで滑らかになるまで潰す。
  4. 製氷皿に入れて冷凍する。

※玉ねぎやじゃがいも、大根などと一緒に茹でれば、茹で汁を野菜出汁としても使えます。

冷凍かぼちゃの作り方

〈作りやすい分量〉
かぼちゃ  100g程度
  1. かぼちゃの皮を剥き、2〜3cm角に切る。
  2. 弱火で柔らかくなるまで煮る。
  3. ざるにあげ、ハンドブレンダーで柔らかくなるまで潰す。
  4. 製氷皿に入れて冷凍する。
ハンドブレンダーで潰しながら、少し茹で汁を加えてちょうど良い硬さにしてあげると食べやすいです。

と言いつつ、かぼちゃは私、1回も手作りしていません。というのも、コープの裏ごしかぼちゃを使っているから!

コープのうらごしかぼちゃ(クシャックシャの写真でごめんなさい!)

裏ごししてあるかぼちゃをポーション状に冷凍してくれているので、使う分だけ解凍出来てとっても便利。オススメです。

新しい食材を赤ちゃんにあげる際は、1日1種類を1さじから試してあげるのが安心です。1/2バースデープレートを作ってあげようと考えている方は、前もって使いたい食材に慣れさせておくと良いでしょう。
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使用したハンドブレンダー

使用したハンドブレンダーはこちら。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

バーミックスM300 スマートセット
価格:27500円(税込、送料無料) (2021/7/18時点)


他のハンドブレンダーを使ったことがないので、「ハンドブレンダーの中でも、特にこの製品がいいよ!」というわけではないのですが、今のところバーミックスで困ったことにはなっていません。

ちなみに、すり鉢や裏ごし器は買わず、ハンドブレンダーのみで離乳食を作っています。時短になるし、オススメです!

参考にしたレシピはこちら

このレシピは、通信教材「こどもちゃれんじ 6ヶ月号」の親向けの冊子に掲載されていたものをアレンジしました。

もともと、すり鉢や裏ごし器で作るレシピを全てハンドブレンダーで行なって手軽に。更に、まとめて作って冷凍することで、より時短になりました。

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リケジョママ

1歳児(男)の母。
難関国立大学出身のリケジョ。
現在気になっていることは赤ちゃん〜幼児期の鉄分不足。
ハマっているのは、息子への絵本の読み聞かせ(年間100冊以上)。
子どもも親も生き生きと。ウェルビーイングを追求したい。
広く浅く色んなことに挑戦するのが好き。
☑︎ヨガインストラクター
☑︎Webライター
☑︎ほんやく検定4級

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